廖华俊表示，种植上，应选择地势平坦、旱能浇、涝能排、耕作层深厚、疏松的沙质壤土或壤土地块为宜；采用马铃薯播种机种植，施肥、播种、起垄、覆盖地膜同步完成；大棚栽培可选用多功能田园管理机进行开沟，人工施肥、播种，而后采用机械进行覆土 。
“在田间管理方面，除了要适时破膜、中耕培土和追肥以外，水分和温度是关键 。”廖华俊提醒种植户，马铃薯不耐旱也不耐涝，应根据需要及时浇水 。比如在早春温度低时，适当少浇水，以中耕代浇水，雨水过后及时排水等 。大棚种植要管理好温度，播种后至出苗前，要闷棚10天左右，促苗早出；待出苗70%以上时，开始放风降温，生长期控制在20—25℃为宜 。
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