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【胡萝卜和香菇能一起吃吗 胡萝卜和香菇相克吗】胡萝卜和香菇可以一起食用,香菇和胡萝卜都是生活中常见的蔬菜,而且香菇中含有丰富的维生素C,而胡萝卜中所含丰富的胡萝卜素,两者一起食用对人体都有好处 。
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胡萝卜和香菇能一起吃吗?
香菇和胡萝卜都是生活中我们常见的蔬菜,两者是可以一起吃的,而且香菇和胡萝卜的营养价值都比较高,其中,香菇中含有丰富的维生素C,而胡萝卜中所含丰富的胡萝卜素,两者一起食用对人体都有好处 。
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一般的家常菜中,经常把胡萝卜、香菇肉类食物一同配搭炒食,可以发酵作用胡萝卜中的胡萝卜素化为维生素A最大程度的被人体吸收利用 。此外,胡萝卜素还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分 。
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