01、以黄牛为例 ， 成本约为8000元/头 ， 假设市场售价为30元/千克 ， 1头育肥牛500千克 ， 这样每头黄牛养殖毛收人为15000减去上述成本投入 ， 利润为15000-8000=7000元 。
【养牛的利润与成本分别是多少？】黄牛是国内品种 ， 因为生长速度比较慢 ， 正因为生长慢 ， 所以肉质比较好 ， 一般南方人比较喜欢吃黄牛肉 ， 其成本约为8000元/头 ， 假设市场售价为30元/千克 ， 1头育肥牛500千克 ， 这样每头黄牛养殖毛收人为15000减去上述成本投入 ， 利润为15000-8000=7000元 。但是由于现在经济社会 ， 黄牛生长周期过长 ， 不适宜市场环境的要求 ， 很多黄牛品种都已经通过杂交改良 。杂交黄牛汲取了其他品种生长周期短 ， 生活力强 ， 生产性能更高的优势 ， 在对纯种黄牛的特性扬弃的继承的情况下 ， 更具经济方面的竞争力 。
黄牛养殖经济效益提升的首要环节在丁选择优良的养殖品种 ， 好的品种直接关系到牛群的生产性能、词料转化率、饲养周期、料肉比等等 。将地方黄牛 。与肉牛进行杂交后的品种具有适应性强、生产周期短、生长速度快的特点 ， 同时 ， 其肉质也大有改善 。云南地区杂交模式大多数采用短角牛与本地母黄牛杂交 ， 取得了很好的经济效益 。在良好的养殖环境下 ， 杂交黄牛哺乳期可明显增重1千克/天 ， 育肥期明显增重2千克/天 ， 比较养殖效益提升了50%-80% 。
目前 ， 黄牛养殖以小规模饲养为主要方式 ， 其劣势在于饲料、牛的品种和牛的年龄混杂 ， 其结果是育肥周期长 ， 育肥效率低 ， 育肥牛的质量差 ， 产品没有竞争力 。上市后售价不高 ， 经济效益不理想 。因此 ， 适度扩大养殖规模 ， 才能取得较好的效益 。
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