【秋季苹果增色保鲜的方法】①摘袋 。套有纸袋的果实，一般在9月末至10月上旬、果实采收前20~25天摘袋为宜 。套双层纸袋的果实，应分两次进行摘袋，先摘除外层纸袋，保留内层红色纸袋，5~7天再去内袋，并用新高脂膜喷施果面增色效果好 。②摘叶 。从10月初开始，摘除果实周围5~10厘米内的叶片，摘叶时保留叶柄，注意多摘衰老叶，少摘新梢中、上部的功能叶 。并用新高脂膜喷施叶面，可防止叶片病毒感染，使枝叶翠绿茂盛、光合作用产物积累和定向转运能力增强 。摘叶量在全树叶片总量的30%以下，不会影响花芽分化及来年的果品产量、质量 。③转果 。摘袋后经5~6个晴天，当果实阳面着色较好时，用手轻轻托住果实，同一方向转果，使果实阴面转为阳面，7~10天后再反方向转果，使果实复原 。④适时采摘 。适当晚采有利于果实增糖增色，提高果品质量 。一般红富士苹果适宜采收期为10月下旬至11月上旬，摘后用新高脂膜500倍液浸泡各种果实，可防水分蒸发，防病菌感染，抗冻保温，延长保鲜期 。
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