取小半碗黄豆，用温水浸泡至黄豆发胀；用剪刀剪掉饮料瓶口部分，在瓶底扎4-5个小孔 。黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源 。味甘、性凉，入脾、大肠经 。
1、将发胀的黄豆放入瓶中，用黑塑料袋包住，放在能晒太阳或温度高的地方 。
【自发黄豆芽的方法 如何让自发黄豆芽发芽】2、把水倒入瓶中，控干水分，再用黑塑料袋包住瓶子，等待三天即可发芽 。
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