用液体菌种培养器生产一批菌种仅需3天 ， 是使用固体菌种周期的1/10 。每罐菌种成本为195元 ， 可接17×33厘米的栽培袋4000袋-5000袋 ， 成本仅为0.04元 ， 是使用固体菌种的1/32 。由于液体菌种具有流动性 ， 因而接入的菌种可流散在不同的部位萌发生长 。接种后6小时左右即可看到菌种萌发变白 ， 24小时就可吃料生长 ， 使杂菌没有浸染机会 。在25℃的条件下 ， 养菌18天-20天即可长满袋 ， 生长期是使用固体菌种的50% 。
配方：杏鲍菇需要较丰富的碳源和氮源 ， 特别是氮源越丰富菌丝生长越好 ， 产量也越高 。配方是：木屑65%、棉籽壳10%、麦麸23%、石膏1%、石灰1% 。
【液体菌种栽培杏鲍菇】水分：在栽培杏鲍菇菌丝生长阶段 ， 要求空气相对湿度60%左右 ， 子实体形成和发育阶段要求相对湿度在85%-90% 。子实体发育和生长阶段 ， 水分管理极为重要 。初期菇房相对湿度要保持在90%左右 ， 而当子实体发育期间和接近采收时 ， 湿度可控制在85%左右 ， 这样有利于延长子实体的保质期 。不要把水喷到菇体上 ， 特别在气温升高时 ， 容易使子实体发黄 ， 严惩时还会感染杂菌 ， 造成腐烂 ， 影响产量和质量 。
温度：杏鲍菇菌丝生长最适宜的温度25℃左右 ， 原基形成的最适温度是10-15℃ 。子实体发育的温度因不同菌种而异 ， 一般适温为15-21℃ 。
光线：杏鲍菇菌丝生长阶段不需光线 ， 子实体形成和发育需要散射光 。
通风：杏鲍菇菌丝生长和子实体发育都需要新鲜的空气 ， 但在菌丝生长阶段 ， 瓶（袋）中积累的二氧化碳对菌丝生长有促进作用 。随着菌丝的生长 ， 培养料中的菌丝排出的二氧化碳逐渐增多 ， 使培养料中二氧化碳浓度上升 ， 能明显地刺激菌丝的生长 。雨天时 ， 子实体生长阶段还要求加大通风量 。当气温上升到18℃以上时 ， 在增加喷水降低温度的同时必须增加通风 ， 避免高温高湿 ， 造成子实体腐烂 。
用液体菌种生产杏鲍菇生物学效益可达80%-100% ， 头潮菇产量可提高17% ， 总产量提高4.25% ， 由于产菇集中 ， 利于市场销售 。此外 ， 液体菌种的应用 ， 使栽培周期缩短 ， 因而可增加栽培批次 ， 提高菇房的利用率 ， 其效益是使用固体菌种所无法比拟的 。
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