5、加强检查，做好贮藏期库房管理
果品分级包装后，及时送入专用贮藏保鲜冷库，库温控制在1±1℃ 。稳定的库温是黑琥 珀李贮藏成败的关键之一 。要注意调节库内不同部位的温度，使其均衡、稳定，防止因库温不稳使袋内积水造成霉烂 。顶层的果箱至冷库顶棚留50—80厘米，每垛果箱用120厘×l20厘米的垫板架高10—15厘米 。箱与箱有冷气通过的空隙，垛与垛之间留l0厘米空隙，垛与冷库四壁间距不小于l0厘米，确保库内冷空气的畅通 。同时依据操作需要，留出50—200厘米宽的作业道 。
【黑琥珀李保鲜贮藏技术】果品入库后，一是检查库内温、湿度；二是检查果品保鲜质量 。在库房的不同部位放置温度计和湿度计，每日定期检查两次库温和湿度变化，库内温差控制在1℃左右，湿度控制在85％～95％ 。在垛的不同部位选出观察箱，定期检查果品硬度、果肉的颜色及糖度，如发现果肉变软(果实硬度8.0公斤/平方厘米以下)、肉色变褐(近核部分先变褐)、果实失水等现象，应及时处理，避免造成大的损失 。
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