甘蓝裂球最常见的症状是叶球顶部开裂,有时侧面也开裂 。多为一条线开裂,也有纵横交叉开裂 。开裂程度不同,轻者仅叶球外面几层叶片开裂,重者开裂可深至短缩茎 。叶球开裂的主要原因是由细胞吸水过多胀裂所致 。若土壤水分不足,会导致结球小,而且不紧实 。结球后,叶球组织脆嫩,细胞柔韧性小,一旦土壤水分过多,就易造成叶球开裂 。
【为什么甘蓝会裂球】预防措施:1.选择不易裂球的品种,甘蓝品种间裂球情况不一样,一般尖头型品种裂球较少,而圆头型、平头型品种裂球较多;2.选择地势平坦、排灌方便、土质肥沃的土壤种植甘蓝;3.加强水肥管理,施足基肥,多施有机肥,增强土壤保水、保肥能力,以缓冲土壤中水分过多、过少和剧烈变化对植株的影响;4.甘蓝需水量较大,整个生长期要多次浇水 。浇水要适量,以土壤湿润为标准,避免大水漫灌,浇水后地面不应存有积水;5.适时收获,过熟的叶球容易开裂 。(郑忠民)
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