夏季到了 ， 很多人喜欢出一些绿豆粥喝 ， 只是熬绿豆粥的时候绿豆一小半会儿也不会煮烂 ， 熬一锅绿豆粥需要的时间太多了 ， 那么 ， 有没有办法让绿豆在短时间内煮烂呢？这儿有最好的答案 ， 一起看看吧！
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操作方法01、放进冰箱
对 ， 没错 ， 把绿豆放进冰箱里 ， 就能够短时间熬出绿豆粥的 。绿豆清洗一下之后用热水浸泡一段时间 ， 然后冷冻起来 ， 当煮绿豆粥的时候 ， 把冻过的绿豆拿来煮 ， 几分钟就软烂了 。
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02、炒制
绿豆放在铁锅里加热 ， 注意火不要太大 ， 会炒糊的 ， 小火慢慢炒 ， 等到绿豆炒的干干的时候收起来 ， 直接加水熬粥 ， 几分钟立刻熬煮软烂的绿豆粥 。
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03、浸泡
把绿豆清洗一下之后放进干净的清水里浸泡 ， 然后放进冰箱里 。一般晚上想喝绿豆粥的时候早上浸泡 ， 然后煮粥绿豆就能够缩短软烂的时间 。
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【绿豆怎么煮容易烂】04、分次加水
先用小部分的水把绿豆煮开锅 ， 然后再加上一些水继续煮 ， 煮开之后再加点水煮 ， 一般几次之后绿豆就会煮烂的 。不过据说这样熬出来的绿豆粥没啥营养了 ， 所以各位注意哈 。
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