越南大青芒果怎么算熟判断大青芒果生熟的方法 _云知道

1、闻味道，闻一闻果蒂周围有没有香味，如果有浓烈的果香，则说明青芒熟了；没有味道的青芒，最好再放2-3天。
2、捏芒果，轻轻捏一下芒果表面，熟芒果捏起来比较软。
3、看果蒂，熟青芒果蒂周围的肉和果皮是鼓起的状态，而且比较圆；而没成熟的青芒果，果蒂一端会比较平坦。
4、轻轻揉搓大青芒的果皮来判断生熟，用指尖在芒果的表面揉搓，成熟的芒果果皮常常会起一些果纹。

越南大青芒怎么挑选1、优质青芒都会有香味，香味越浓郁，口感越好，如果在选购青芒的时候，发现香味较淡，这样的青芒果实肉质不佳，食用价值不高。
2、青芒的颜色一般为翠绿色或者青绿色，品质好的青芒不会变成黄色，绿色的青芒品质好，如果出现了淡黄色块，可能肉质已经腐败。
3、在挑选青芒时，可以用手捏，肉质有弹性的品质好，如果青芒比较柔软，说明已经成熟过了头，不建议挑选，这样的青芒保存时间比较短。
4、品质好的青芒会有胶质的口感，味道主甜，汁多口感好，而品质不好的青芒食用后，会有酸味。

越南大青芒不熟怎么办一般可以采用人工催熟的办法加快芒果的成熟速度，可以用水果催熟，选择熟透的苹果或者香蕉，然后和青芒果用保鲜膜包裹在一起，保证其密封性完好，大概3天左右越南大青芒就会成熟了。
除了成熟的水果以外，大米也能释放有催熟效果的乙烯气体。我们可以将青芒果直接深深的埋在大米中，大概3-5天的时间，就会发现青芒果变得比较松成熟了。
越南大青芒怎么保存1、将青芒用保鲜袋封袋装好，然后放入冰箱将其冷藏，可以延长保存的时间。
2、将芒果放在没有阳光的阴凉的地方，那样保存的时间也会延长。
3、拿个纸盒，将青芒放进盒子里，再将盒子放在家中的某个角落，这样也可以延长保存时间。
【越南大青芒果怎么算熟判断大青芒果生熟的方法】4、将要保存的青芒用纸单独包起来，放在没有阳光透过的的阴凉而又通风的地方也可以延长保存时间。