如何烩鱼好吃?

【如何烩鱼好吃?】01、新鲜鱼宰杀好 , 用盐抹在鱼的全身 , 腌制大概5分钟;起锅 , 热油 , 将鱼在温油下锅 , 用小火将两面煎黄盛起 , 待用;将备好西红柿切块、辣椒切丝、姜切丝;将姜丝爆香后下西红柿与辣椒 , 翻炒几下 , 将鱼下锅 , 倒入适量料酒 , 盐少许 , 加少量温水焖5分钟;出锅前加入少许生抽 , 白糖拌匀即可 。

如何烩鱼好吃?


鱼在我们生活当中是比较常见的 , 营养价值也是非常高 , 海鲜市场里有各种各样的鱼 , 而且它们做法也是五花八门 , 比如比较出名的烩鱼 , 下面介绍一下烩鱼怎么做好吃 。
原料:新鲜鱼300克 , 西红柿适量 , 辣椒适量 , 生姜适量 , 生抽 , 盐 , 油 , 白糖 , 料酒 。
步骤:
1、新鲜鱼宰杀好 , 用盐抹在鱼的全身 , 腌制大概5分钟;
2、起锅 , 热油 , 将鱼在温油下锅 , 用小火将两面煎黄盛起 , 待用;
3、将备好西红柿切块、辣椒切丝、姜切丝;
4、将姜丝爆香后下西红柿与辣椒 , 翻炒几下 , 将鱼下锅 , 倒入适量料酒 , 盐少许 , 加少量温水焖5分钟;
5、出锅前加入少许生抽 , 白糖拌匀即可 。

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