将小南瓜洗净外皮后 ， 可以切大块放在蒸格上蒸即可 。小南瓜一般蒸15分钟左右即可 ， 不宜时间过长 ， 否则容易致使其中的维生素、矿物质等营养成分流失过多 ， 从而降低南瓜的营养价值 。
小南瓜怎么蒸
文章插图
小南瓜营养价值非常高 ， 其含有大量的果胶 ， 可以保护胃肠道黏膜 ， 且富含有氨基酸 ， 免疫活性蛋白的含量也高于其他的品种 ， 这对人体有很高的价值 。
【小南瓜怎么蒸】 另外 ， 南瓜皮的营养价值也是比较高的 ， 其中含有一定量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质 ， 适量食用对人体的健康具有好处 。
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