三七根部入药 ， 其性温 ， 味辛 ， 具有显著的化瘀、消肿定痛功效 ， 有“金不换”、“南国神草”之美誉 。那么三七怎样栽培呢？今天就来介绍一下三七的栽培技术 。
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三七的形态特征
三七为多年生草本植物 ， 高30－60厘米 。主根肉质 ， 多呈短圆锥形 。根茎短粗 ， 俗称“羊肠头” 。地上茎直立 ， 光滑无毛 ， 单生 ， 不分枝 ， 有纵条纹 。掌状复叶3－6片轮生茎顶 ， 具长柄；小叶3－7片 ， 长椭圆形至倒卵形 ， 长5－15厘米 ， 边缘具细锯齿 ， 两面脉上有刚毛 。伞形花序单生于茎顶 ， 花多数 ， 两性 ， 初开时黄绿色 ， 盛开时白色；花萼、花冠各为5枚 。浆果肾形 ， 成熟时鲜红色 ， 内有白色种子1一3粒 ， 多为2粒 ， 扁球形 。花期7－9月 ， 果期9－－11月 。
三七的生长习性
三七属喜阴植物 。喜冬暖夏凉的环境 ， 畏严寒酷热；喜潮湿但怕积水 ， 土壤含水量以22％－40％为宜 。夏季气温不超过35℃ ， 冬季气温不低于零下5℃ ， 均能生长 ， 生长适宜温度18－25℃ 。三七对土壤要求不严 ， 适应范围广 ， 但以土壤疏松、排水良好的砂壤上为好 。凡过黏、过砂以及低洼易积水的地段不宜种植 。忌连作 ， 土壤酸碱度4.5－8 。
【三七怎样栽培 三七的栽培技术】一年生三七只有1枚掌状复叶；二年生有2－3枚掌状复叶 ， 每校由5－7片小叶构成 ， 开始抽薹开花；三、四年生三七一般生3－5枚掌状复叶 ， 每枚多数由7片小叶构成 ， 少数多达9片小叶 。五年以上的三七 ， 复叶数可达6枚 。各年生掌状复叶的多少受生长发育条件影响 ， 营养充足 ， 发育条件适宜 ， 掌状复叶数多 。
各年生三七 ， 在产区是2－3月出苗 ， 出苗期10－15天 。三七出苗后便进入展叶期 ， 展叶初期茎叶生长较快 ， 通常15－20天株高就能达到正常株高的2／3 ， 其后茎叶生长缓慢 ， 随着萌发出苗一次性长出 ， 一旦形成的芽胞成长出的茎叶受损伤 ， 地上就无苗 。
三七对光敏感 ， 喜斜射、散射、漫射光照 ， 忌强光 。一般透光度以30％为宜 。光照过弱 ， 植株徒长 ， 叶片柔软 ， 主根增长缓慢 ， 容易得病；光照过强 ， 植株矮小 ， 叶片容易灼伤 。
三七种子具后熟性 ， 保存在湿润条件下 ， 才能完成生理后熟而发芽 。种子发芽适温为20℃左右 。种子在自然条件下的寿命为15天左右 ， 种子一经干燥就丧失生命力 ， 因此 ， 宜随采随播 ， 或层积处理 。
三七的栽培技术
1.选地、整地宜选坡度在5－15度的排水良好的缓坡地 ， 富含有机质的腐殖质或砂壤上 。农田地前作以玉米、花生或豆类为宜 ， 切忌茄科作前作 。地块选好 ， 要休闲一至半年 ， 多次翻耕 ， 深15－20厘米 ， 促使土壤风化 。有条件的地方 ， 可在翻地前铺草烧土或每亩施石灰100千克 ， 作土壤 。一次翻地每亩施腐熟的厩肥5000千克 ， 饼肥50千克 ， 整平耕细 ， 作畦 ， 畦向南 ， 畦宽1.2－1.5米 ， 畦间距50－150厘米 ， 畦长依地形而定 ， 畦高30一40厘米 ， 畦周用竹竿或木棍拦挡 ， 以防畦土流坍 ， 畦面呈瓦背形 。
2.繁殖方法用种子繁殖 。
（1）选种及种子处理每年10－l1月 ， 选3－4年生植株所结的饱满成熟变红果实 ， 摘下 ， 放入竹筛 ， 搓去果皮 ， 洗净 ， 晾干表面水分 。用65％代森锌400倍液 ， 或50％托布津1000倍液浸种10分钟处理 。三七种子干燥后易丧失生命力 ， 因此 ， 应随采随播或采用层积处理保存 。
（2）播种用工具划印行 ， 以行株距6厘米?厘米进行点播 ， 然后均匀撒一层混合肥（以腐熟农家肥或与其它肥料混合） ， 畦面盖一层稻草 ， 以保持畦面湿润和抑制杂草生长 ， 每亩用种7万一10万粒 ， 折合果实10－12千克 。
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