清道夫鱼能吃吗


清道夫鱼能吃吗


在我国 , 清道夫和小龙虾都是泛滥成灾的外来物种 。在吃货们的努力下 , 小龙虾已经成为了大家餐桌上的美食 , 那么清道夫也能经过加工然后食用吗?
清道夫鱼能吃吗


【清道夫鱼能吃吗】清道夫原产于南美洲 , 在当地是一种可食用的鱼类 , 清道夫鱼的口唇发达如吸盘 , 全身覆盖着盾鳞 , 体表显得非常粗糙 。由于清道夫鱼有饮食垃圾、水藻的习惯 , 所以在传入我国后 , 一般是商贩向客户推荐用来清理水池的鱼类 。但是清道夫身上的骨头多并且肉少 , 其肉质粗糙 , 营养价值非常低 , 所以没人愿意食用这种鱼类 。并且清道夫鱼的腹腔中含有大量的细菌或寄生虫 , 就算有人尝试着烹饪它们 , 食用后也很容易感染寄生虫 。

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