夹生米饭尽量不要吃，但是偶尔吃一次夹生饭是没有问题的，当然，夹生饭的口感相较于蒸好的米饭肯定也是大打折扣的，如果消化不好的人吃了夹生饭，更会引起肠胃的不适 。
1、口感不好
【米饭夹生吃了会怎样】 大米遇水在电饭煲加热之后，会变成一颗颗饱满软糯的米饭，而夹生饭由于温度与水分有所偏差，因此口感相较于蒸熟的米饭更加的硬、干，不适合牙齿不好的人群食用，营养价值也有所下降 。
2、会引起消化不良
夹生饭是由于淀粉与水没有充分的在高温下融合，因此米饭里包裹着一层缺水的淀粉团，这个淀粉团是没有膨胀的淀粉团 。因此，吃了夹生饭之后，如果不能及时消化，就会使人体消化不良，容易拉肚子 。
3、引起肠胃不适
肠胃不好的人，本身就更需要易于消化的食物，才能使胃部消化更加顺畅，若此时再食用夹生饭，会给胃部的消化带来压力，更加不利于营养的吸收 。因此，肠胃不好的人尽量不要吃夹生饭 。
推荐阅读
- 米饭夹生可以炒熟吗
- 让 MP3 放在MMC卡子文件夹中也可播放
- 烫钢夹烫需要多长时间烫钢夹烫的时间需要多长
- 名片夹使用中发现的小BUG
- 华为手机截屏图片储存在哪 华为截屏图片保存文件夹位置
- 番茄育苗技术
- 烤肠热量 烤肠热量高还是米饭热量高
- 去除烦人的收藏夹连接的方法
- 手机uc浏览器下载的视频在哪个文件夹
- 睫毛如何夹翘