大蒜是我们生活中常见的调味品之一 ， 在全国范围内皆有种植 ， 但是有很多农户反应大蒜空心现象越来越严重 。从外头上看蒜头饱满 ， 但是经过太阳日晒后 ， 发育不良的鳞芽脱水后形成膜状 ， 用手一捏便会空瘪收缩 。它严重影响到大蒜的商品价值 ， 是什么原因引起的呢？该如何预防？一起来了解了解吧 。
【大蒜空心原因及预防措施】一、大蒜空心原因
1、种性退化
大蒜属于无性繁殖 ， 一般不会分手性状别离改变 ， 很多种植户大多是自留种 ， 但是有些地区长时间的不替换蒜种 ， 这种情况就会造成大蒜种性严重退化 ， 造成抗病力和抗逆性较差 ， 从而出现空心的现象 。
2、养分不足
大蒜在鳞芽分解期需要充足的肥水 ， 如果肥水不足 ， 而且种植密度过大 ， 加上土壤肥力贫瘠 ， 就会造成大蒜鳞芽分解发不出 ， 增加了空心的几率 。
3、种植时间不当
大蒜对于种植时间比较严格 ， 种植时间过早或过晚都会引起空心蒜形成 ， 种植过早温度过高 ， 不利鳞芽分解 ， 种植过晚温度过低 ， 容易出现死棵或者早衰现象 。
4、氮肥施用过多
很多在种植户在大蒜返青时会冲施很多氮肥 ， 而前期施用氮肥会促进大蒜的生长 ， 但是氮肥施用过量会造成大蒜旺长和二次生长 ， 大蒜的营养生长强于生殖生长 ， 就极易出现空心现象 。
二、预防措施
大蒜在种植时建议2-3年轮作换茬 ， 不要连续重茬种植 ， 这样会提高蒜蛆等病害的发病率 ， 同时要对蒜种及时跟新换代 。种植时要掌握好种植时间 ， 根据当地天气合理种植 ， 在浇灌返青肥水时 ， 要控制氮肥的施用量 ， 在鳞芽分解期时要增施磷钾肥 ， 促进鳞芽分解 。在生长后期可以通过叶面肥 ， 喷洒一些硼肥、氨基酸 ， 能显著的提高植株抗逆性 ， 促进早熟 ， 预防倒伏早衰 ， 增产效果明显 。
以上是大蒜空心原因及预防措施介绍 ， 希望能帮助到你 ， 想了解更多的相关知识 ， 敬请关注我们 。
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