做好的面包怎样保存不会变硬

简要回答面包保存方法如下:1、常温保存法 。2、冷冻保存法 。3、冷藏保存法 , 不过冰箱保存只能保存3-5天左右 。

做好的面包怎样保存不会变硬

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面包做多了一时吃不了 , 如果不做好保存工作就要浪费掉了 。一般都会用冰箱来保存 , 下面来给大家具体介绍一下面包保存的方法 。
详细内容01、常温保存法:将新鲜面包装入食品级塑料袋里再扎紧袋口 , 放在常温下可保存两天左右的时间 , 只要在两天内吃完它 , 面包的新鲜度不会有太大的影响 。如果是自家烤制的面包 , 出炉后冷却到和手心温度差不多时 , 就可以放入保鲜袋扎起来 , 放在室温下保存了 。
02、冷冻保存法:用冷冻法保存面包的正确做法是 , 将面包切成片装入食品级塑料袋里 , 挤尽袋子里的空气后再扎紧袋口 , 然后放入冷冻室 。这种方法保存面包可以保存很久 , 吃的时候取出来自然解冻即可 , 用微波炉加热一下更加安全 。
【做好的面包怎样保存不会变硬】03、冷藏保存法:用保鲜膜把面包密封起来放入冷藏室 , 这样保存的面包刚取出来时有点硬 , 放在室温下半小时左右即可自然回软 , 可基本上维持面包的原味 。
04、将面包放入食品级的塑料袋里 , 再放入少许芹菜、白菜或生菜之类的绿叶蔬菜 , 扎紧袋口冷藏保存 , 这样冷藏保存的面包新鲜度更好 。
05、冰箱冷藏法来保存面包 , 一般可以保存3到5天左右 , 时间不能过长 。

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