比较嫩的新鲜莲子可以直接吃 ， 但是稍微有点老的新鲜莲子 ， 不建议直接食用 。直接食用新鲜莲子 ， 可以保留其营养成份 ， 食用起来也很方便 。食用新鲜莲子时 ， 建议去掉莲子芯 ， 避免食用过多引起身体不适 。
新鲜的莲子可以直接吃
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比较嫩的新鲜莲子是可以生吃的 ， 吃起来口感清甜鲜嫩如同水果 。但是 ， 稍微有点变老的新鲜莲子 ， 就不适合生吃了 ， 口感不好而且比较难于消化 。
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新鲜莲子的营养成分非常丰富 ， 直接食用 ， 可以最大程度的保留了其营养成分 ， 对于身体来说是最有益处的 ， 食用起来也十分方便 ， 省去了处理的时间和步骤 。
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【新鲜的莲子可以直接吃吗】 生吃新鲜莲子时 ， 建议先去掉莲子芯 ， 因为莲子芯比较苦 ， 而且一次性食用过多的莲子芯 ， 可能会引起身体不适 。取下来的莲子芯 ， 还可以每日泡茶饮用 。
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