菱角是菱科菱属一年生草本水生植物菱的果实 ， 别称水菱、龙角、水栗等 ， 幼嫩时可当水果生食 ， 老熟果可熟食或加工制成菱粉 ， 叶可做青饲料或绿肥 ， 在我国分布广泛 ， 既可浅水栽培 ， 也可深水种植 ， 下面我们就一起来看一看菱角高产种植技术吧！
菱角的品种选择
菱角宜根据栽培地的水深及消费习惯 ， 选择优质、高产、抗病、适应市场的品种 。如以生食为主 ， 可选菱角大的早、中熟品种(两角菱) ， 分期分批投放市场 。以高产为主 ， 可种植熟期晚的乌菱品种 。水深0.3～1.5米的水面宜栽种浅水菱品种 ， 水深2～4米的水面宜栽种深水菱品种 。
【菱角高产种植技术】菱角的繁殖方法
1、大田直播：水深在3.3米以内的浅水面多行直播 ， 长江流域在清明菱种萌芽时播种 。播种方法有撒播和条播两种 ， 大水面以条播为宜 ， 先按菱塘地形 ， 划成纵行行距2.8～3.3米 ， 两头插竿牵绳作标记 ， 然后用船将种菱沿线绳均匀撒入水中 ， 播种量与密度视品种和水面条件而异 。
2、育苗移栽：水深在3.3米以上直播出苗困难、芽细瘦弱而产量低 ， 必须育苗移栽 ， 长江流域春分至清明时选避风、水位较浅、土壤肥沃、排灌方便的池塘作苗池 ， 按行距1米见方点播育苗 ， 每亩用种量65～90公斤 ， 可供8～10亩菱塘使用 ， 播种时水深控制在85～100厘米 ， 菱苗出水后逐渐加深水位 。
菱角的种植技术
1、菱塘选择：菱角种植宜选择水深0.3～4米之间、土质肥沃、风浪较小、涨落平缓的池塘、河湾、低洼水面、湖泊边缘等 ， 水下的淤泥层深度在20厘米以上、土壤有机质含量1.5%以上为宜 。
2、施足基肥：菱角需肥量较集中 ， 种前可亩施猪粪或腐熟泥粪2000千克 ， 发芽后亩施5千克尿素作速效肥 ， 开花后分2～3次结合防病治虫用强力增产素2～3包或2%磷酸二氢钾进行叶面喷施 。
3、移栽定植：菱角要当天起苗当天栽植 ， 一般浅水菱行距1.5～2米 ， 穴距1.5～2米 ， 每穴栽植菱苗一束约2～3株 ， 深水菱行距2.5～3米、穴距2～2.5米 ， 每穴栽植菱苗一束约8～10株 。
4、适时除草：菱塘的水生杂草种类较多 ， 如板萍草、蜈蚣草、苔藓草等 ， 必须及时进行人工清除 ， 否则会影响菱角的光合作用 ， 一般在移栽后每10天清除一次杂草 ， 直到菱角封满水面 。
5、病虫防治：菱角常见的虫害有蚜虫、叶蝉等 ， 可在危害初期可用敌百虫或敌杀死兑水喷雾进行防治 ， 常见病害主要是菱瘟 ， 可在发病初期用井岗霉素加多菌灵兑水喷雾进行防治 。
6、及时采摘：菱角开花后20～30天成熟 ， 作蔬菜或生吃在萼片脱落、果皮还未充分硬化时采收 ， 作熟吃、加工或留种须充分成熟时采摘 ， 早熟品种每5天采摘一次 ， 晚熟品种7天采摘一次 。
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