大块羊肉红烧怎么煮才好吃 _生活百科

红烧羊肉的做法把山羊肉切成小块，放在盆里用凉水浸泡1小时左右2焯水，锅中加水，放入拍碎的生姜，水煮开后放入羊肉焯水，中大火煮开后，小火再煮2分钟后捞出冲洗干净，沥干3锅中放入适量的食用油，加入冰糖；1锅中倒入葵花仁油，烧热2放入姜片翻炒爆香，再倒入焯好水的羊肉，翻炒均匀3翻炒两分钟，将羊肉炒至金黄后，倒入料酒老抽生抽和蚝油，翻炒均匀4加入适量的清水，放入桂皮八角和干辣椒，大火炖煮5；红烧羊肉做法二，材料羊膝没买到羊腿，土豆，红萝卜，腐竹，葱，姜，蒜，干辣椒，桂皮，花椒，八角，香叶做法 1姜切成片状，掰大概67个大蒜2一个土豆，两个小胡萝卜，切大块3羊肉切大块，用冷水大火；步骤1主要食材带骨羊肉2调料3羊肉泡去血水，冷水下锅，放入葱姜，大火烧沸，撇去浮沫后煮三五分钟4焯过水的羊肉捞出控去水份5锅中放少许食用油，放入焯过水的羊肉翻炒，逼出羊肉中的水汽后放；羊肉肥瘦500克白萝卜1根葱2根料酒1勺老抽1小勺生抽1勺冰糖2粒花椒15颗大料1朵大蒜头3个生姜3片 1首先，羊肉冷水下锅煮开2再把水倒掉，清洗干净3大料花椒大蒜姜片备好。

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【大块羊肉红烧怎么煮才好吃】调料酱油1大匙，羊肉汤2500克，料酒4小匙，精盐1小匙，制作步骤1将羊肉洗净，漂净血水，切块，放入沸水中氽一下，捞出洗净，2萝卜洗净，切大块，3葱姜洗净分别切段拍松，4在锅里加入羊肉汤烧沸；盖上砂锅盖，小火炖半个小时步骤step 7 汤汁不多时，加入盐生抽拌匀，等汤汁不多时关火红烧羊肉的成品图红烧羊肉的烹饪技巧技巧tips 1糖色要炒到焦色才能放肉，放肉后立马翻炒均匀，这样上色才会均匀2不；红烧羊肉的营养价值羊肉的吃法有很多种，红烧羊肉就是大家比较推崇的一种红烧羊肉是用羊肉，辅以胡萝卜炖制而成，这是一款较受欢迎的菜肴，今天就来跟大家说说这道菜的营养价值每100克羊肉营养素里面就含有11583大卡。
红烧羊肉准备适量的羊肉切成块，胡萝卜切成滚刀块备用在锅里倒上凉水，把羊肉放进去，加上料酒葱段姜片开大火煮开，把上面的白沫都撇掉，再煮3分钟左右，把羊肉捞出来，先控一下表面的水分红烧羊肉下面在锅里倒；红烧羊肉的做法步骤step 1 羊肉切成块状，冷水下锅，锅里放入姜片和花椒水开后捞出步骤step 2 锅里倒入油，放入冰糖，等待冰糖融化炒成焦糖色步骤step 3 放入羊肉，翻炒上色步骤step 4 加入葱姜蒜香叶；1首先，把羊肉切成块2把羊肉煸炒出油后，焯水洗净3下姜片大葱段蒜瓣葱结，爆香4放入羊肉翻炒，并放入调料调味5加入温水后，放入香料并翻炒均匀6把羊肉移至砂锅，挑出香料并放入萝卜块，焖。
做法步骤1首先将事先准备好的香料都用清水冲洗一遍放在一边等待使用，将备好的羊肉用清水洗干净，再用刀切成小块，在锅中加入清水用大火烧开后，倒入料酒和羊肉块焯煮一下，大概需要510分钟左右2在锅中加入油；红烧羊肉的做法步骤 1冰箱的羊肉解冻好，放开水焯一下，捞出2把羊肉放入锅内3放下姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，红枣4倒入500克加饭酒5大火煮开6放下2调羹冰糖7加适量老抽，鲜抽，大火煮开，小火慢炖80 。

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1羊肉洗净，放入冷水锅中，加入白米醋，用中火加热，煮开后继续煮2分钟，捞出用温水冲洗一遍沥水2白萝卜切大块，老姜切片，大蒜去皮3炒锅倒入油烧热，放入大蒜姜片用小火炸出香味，放入干辣椒桂皮和花椒继续；1可以在烹饪过程中加入葱姜蒜料酒白萝卜还有各种香料首先将羊肉焯水在加入葱姜料酒煮五分钟捞起切块，然后将它和其他配料翻炒一下再红烧收汁即可 2羊肉是一种可以御风寒补身体的肉类，但是羊肉里面。