2把羊肉洗净切块3热油，放入葱姜炒香4放入羊肉煸炒5烹入料酒，旺火翻炒6加入老抽，反复翻炒至上色7加入清水烧开，撇净浮沫8小火炖制40分钟左右，至羊肉熟透9按照自己的口味加盐少许 。
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孜然羊肉 饭馆里几十块一道的小菜，在家怎么做出饭店的味道来羊肉怎么做鲜香不膻又好吃看看我家的快手做法涮羊肉版的葱爆羊肉，是新手厨娘的宴客好选择方便，快捷做法介绍羊肉片200g，大葱半根，孜然粒适量 。
羊肉好吃的做法，首先炖羊肉要凉水下锅处理好的羊肉，一定要凉水下锅，开小火慢炖，随着锅中温度的升高，锅里面会有些许的血沫出现，这个时候，我们要用勺子及时的撇出来，边炖边撇去血沫这样才能更好地去除羊肉里面的 。
【羊肉怎么做味道最好】
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