香辣炸鸡蛋的做法 _生活百科

做法 1 鸡蛋煮熟加拿大没鸭蛋好象鸭蛋比鸡蛋好吃很多，有鹅蛋最佳，剥壳2 一个鸡蛋道成三段为什么用道，因为用到切蛋会浪费蛋黄，我是用线道的，什么？不会？自己摸索3 热锅上油炒蛋一定要油多一点，要不拈。
1将鸡蛋煮熟，去皮，在鸡蛋表面划几个口子，用竹签穿起来，下锅炸出虎皮表面捞出2锅里放少许油，放入葱姜辣椒麻椒郫县豆瓣酱火锅底料炒出红油3加入15克生抽老抽蚝油，倒入炸鸡蛋，倒入一瓶啤酒。

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油炸鸡蛋做法 1准备三个鸡蛋2 均匀的打散，越细腻越好3 锅里放油，我放的少省油省事4 准备细网筛子，漏丝用的5 油热以后，把蛋液倒在筛网上，转动筛网，按圈转哦6 翻个，待两面颜色金黄用筷子夹出来放。

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做法 1倒一碗油烧热至九成热，改小火2倒入一颗鸡蛋蛋白会迅速的被炸至像一朵花，炸至底部金黄，翻面把另一面也炸金黄，取出沥油备用3锅里留底油，慢火炒香香料，加入咖喱粉和马来盏炒香4加入葱丝。
【香辣炸鸡蛋的做法】炸鸡蛋材料鸡蛋3个面粉3勺葱半根火腿肠1个盐，孜然粉各2匙左右做法 1 将鸡蛋打碎，加入适量开水使鸡蛋至八成熟，稍冷却后加入面粉适量，加入切碎的葱末和火腿肠末，搅拌均匀 2 依个人。