粘土迷你泡芙教程1首先 ， 准备粘土 ， 将其分为两份 ， 一份用来做泡芙的外壳 ， 另一份用来做泡芙的馅料2将外壳粘土揉成一个圆球 ， 按照你想要的大小来控制粘土的厚度 ， 然后将其压扁 ， 形成一个薄薄的圆饼3将馅料 。
具体步骤 第一步 1 低粉过筛 ， 黄油切小块 ， 鸡蛋打散 第二步 2 水 ， 牛奶 ， 盐 ， 糖 ， 黄油放小奶锅里面中火加热至沸腾 ， 离火 第三步 3 立刻加入过筛后的低粉 ， 用木勺快速翻拌至成团 ， 再放回火上 ， 至锅底形成一层 。
第二步此时把揉好的黄色面团放到油布上面 ， 用手按扁之后在上面盖上一张油布 ， 用擀面杖擀开 ， 大约檊到侧面厚度为两厘米即可 ， 然后把它放置到冰箱里冷冻二十分钟左右 ， 这样酥皮外壳就差不多做好了接着进行泡芙体的制作 。
烤的时候来做内馅吧^^将鲜奶油及糖打发~~加入切成丁状的芒果拌一拌放入冰箱冷藏烤出来的泡芙中心是空的喔^^#39泡芙放凉后中间切开不切断夹入芒果鲜奶油就完成罗迷你芒果小泡芙撒上些许糖粉模样更是可口淡淡的奶香 。
下面就看看泡芙的做法大全吧方法一 食材 低粉50克鸡蛋两个黄油40克做法 1准备好所有的材料2将水黄油糖盐放奶锅煮沸 ， 锅不离火3倒入低粉 ， 快速搅拌至面团不粘锅即烫熟 ， 锅离火4分次倒入 。
【怎么做迷你泡芙】3炒好后放入搅拌机 ， 打入鸡蛋 ， 然后启动程序打成面糊4面团打好后 ， 装入裱花袋里挤出造型 ， 放入烤箱170度上下火烤20分钟5烤的时候 ， 将淡奶油倒入干净的容器里打至粘稠 ， 然后装入裱花袋里备用6泡芙烤好后 。
