花甲怎么炒才鲜嫩 _云知道

步骤1葱姜蒜等洗净切好备用2花甲提前用盐水浸泡一夜，洗净备用3冷水入锅，倒入一勺料酒，两片姜片，放入花甲，大火烧开，焯水去腥4将焯过水的花甲捞出洗净沥水备用5起锅烧油，依次放入花椒干辣椒。

花甲好吃又简单方法1花甲放在盐水中浸泡三小时左右吐净泥沙2花甲倒入烧开的水中，放料酒去除腥味3葱姜蒜爆香后将花甲倒入锅中爆炒4加入生抽白糖姜末翻炒均匀即可。
【花甲怎么炒才鲜嫩】咱们平时去吃烧烤时，经常要来这么一盘爆炒花甲，再配上一瓶啤酒，简直不要太爽花甲肉质鲜嫩，非常容易入味，简单料理就能吃到好滋味作为一个海边人，小唠对海鲜还算是了解今儿天气好，小唠就乐呵呵地跑去菜市场，买。
成品图，这里只是部分炒花甲，旁边还有一盆，其实你们不要觉得3斤多诶，把死花甲除掉，壳除掉，只够两个人吃壳太重了，囧~~洗干净的花甲，注意花甲和文蛤长得很像，不要买错了，据说口感是一样的，没有吃过文蛤。

1花甲提前用清水泡几个小时，中间换一次水，之后用开水煮开口，捞出来用清水洗一下2锅里倒油烧热，放入葱姜蒜炒香3放入豆瓣酱翻炒几下4倒入花甲翻炒几下加入料酒和其他的调料翻炒一会，出锅前加入鸡精。
你知道炒花甲时做到哪几步，花甲鲜嫩没有沙粒吗提到宵夜，好多人最先想起的便是烧烤龙虾啤洒等，可是或是有许多的人对花蛤十分偏爱，每一次去夜宵摊都是会问一问又并没有花蛤，或是直接去常去的“老街坊”点上一。