5、红薯发糕 做法选用两斤红薯粉，半斤面粉，半斤白糖，八克苏打及适量温开水调拌均匀，发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟离火晾至温热程度时，在其表面适当涂抹香油，撒上青红丝芝麻，切块食用若配料时适量增加些食用色素 。
【如何制作薯糕】6、1首先把红薯洗净，在锅里煮熟，水不要太多就好，不然煮好的红薯看似水灵灵的不好吃2待红薯晾凉后，把皮去掉，红薯抓碎，参些白面，白糖，红糖，若想颜色看似深些，就多放些红糖把这些参合匀，如果感觉太干，就拿一碗 。
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