用料辣椒两斤醋二到三两生抽三两左右白糖少许油少许 陕西版腌辣椒的做法 1拔秧辣子洗净晾干水分2锅里下油，稍多一点，炸一下花椒 3辣椒下锅炒软，三到四分钟时间吧4下醋，生抽，汤，煮两三；食材酱油辣椒做法1去除辣椒的梗，去掉不可食用部分，清洗干净，待用2把去梗的辣椒放在开水锅里焯一下，颜色稍变可以了立即出锅，空干水待用3然后把辣椒斜切，这样可以保证以腌制的时候能够更多的；第一步先不要挑选辣椒，用清水清洗干净，清洗后将辣椒铺在案板上，用厨房纸巾擦去辣椒表面的水分第二步，然后我们来选择辣椒的根部，然后把辣椒切成小块，放在一个大一点的盆里，加入10g的盐，10g的糖和适量的米醋 。
步骤1首先把指天椒洗干净记得要用绿色的指天椒，腌制过后才会变黄色，红色那种是不会变黄色的2摘去蒂部3沥干水分，在通风处晾放，让小米椒变得干身4把蒜和姜分别切片，备用5准备好干净无油的；经过腌制以后辣椒颜色变得很诱人，味道那更是没得话说，是人们开胃下饭时最喜欢的小菜，不过知道大家知不知道怎么腌制辣椒，如果不知道，就看看下面辣椒的腌制方法吧做法一主料青尖椒5斤 辅料盐2两姜1两八角1两；1七彩辣椒去蒂洗净具体方法如下图所示2将蒜剥好备用具体方法如下图所示3盐和糖的比例11准备好具体方法如下图所示4准备一个无水无油的瓶子，将辣椒和蒜倒入瓶子中具体方法如下图所示5倒入 。
文章插图
制作步骤1辣椒洗干净，姜蒜准备好2辣椒用剪刀剪去籽，并用厨房用纸擦干或晾干，一定不能有生水3用剪刀将辣椒剪成小块，大约1厘米左右4姜蒜剁成末5姜蒜加到红辣椒里6加二小勺盐7搅拌均匀；腌制辣椒咸菜的方法如下1辣椒清洗干净，晾干水分，用牙签逐个戳小洞2备盐，和米酒，烧开水后盛出等待完全冷却3将辣椒装盆里，加盐拌匀4倒入米酒，拌匀后静置半小时5将冷却的开水倒进坛子里，放少许；主料 新鲜辣椒5kg 盐05kg 方法步骤 1去市场上新鲜新鲜而且完整的辣椒，一定要新鲜的，没有破的，因为如果破的话，很容易在腌制过程中腐烂掉2把买好的辣椒洗干净，然后晾干，一定要做到没有水分残留 3把晾干的；一些辣椒的腌制方法，希望帮助到大家一原料辣椒 胡萝卜生姜大蒜生抽色拉油盐糖味精白酒花生米 做法1 辣椒胡萝卜大蒜生姜洗干净晾干，切段切片2 把以上食材倒入盆里每天翻动三 。
文章插图
腌油辣椒在炒之前要用盐腌一下杀出里面的水分，再将一干配料下锅煮，放凉之后等一夜就可以吃了食材食谱热量378大卡主料青红辣椒一斤姜片20克 方法步骤 1准备一些花椒八角20克的姜片30克的大蒜切片备用；1把辣椒洗干净，准备好姜和蒜2用剪刀把辣椒籽剪下来，用厨房纸晾干不能有生水3用剪刀将辣椒剪成小块，约1cm4将姜和蒜剁成粉末5在红辣椒中加入姜和蒜6加入两茶匙盐7搅拌均匀后放入冰箱腌制一；做好的腌辣椒，味道清醒爽口，微微有点辣味，但很下饭 自制农家辣椒酱的用料 小米椒 2500克蒜头 1500克高度酒40度以上 450～550ml豆豉不爱吃可不放 300～500克盐 280克空瓶子 6～8个 自制农家辣椒酱的做法步骤 步 。
腌辣椒很多人都喜欢吃，但是知道该怎么做的人并不多，现在就一起来看看腌辣椒是如何制作的吧工具材料 辣椒盐白糖生抽蒜 先将准备好的辣椒清洗干净然后半锅的水，水开了过后就关火把洗好的辣椒放入锅中；1把辣椒洗干净，准备好姜和蒜2用剪刀把辣椒籽剪下来，用厨房纸晾干不能有生水3用剪刀将辣椒剪成小块，约1cm4将姜和蒜剁成粉末5在红辣椒中加入姜和蒜6加入两茶匙盐7搅拌均匀后放入冰箱腌制；腌油辣子的关键原材料是青小辣椒和许多的生姜片，它的特点可能便是生姜片非常的多腌油辣子在炒以前要用盐腌一下冲出里边的水分，再将一干调料入锅煮，晾凉以后等一夜就可以吃完材料青小辣椒一斤生姜片20克 做法 。
