新鲜藕怎样长期保存 _生活百科

买回来的莲藕怎么保存11凉水浸泡将藕洗净，根据藕的多少选择合适的盆或水桶，把藕放过去后，加满清水，把藕浸没在水中，每隔离12天换凉水1次，冬季要保持水不结冰，用这种方法可以保持鲜藕12个月不变质不。

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1莲藕清洗干净，然后把处理好的莲藕放进水缸等非铁质容器内，然后加满清水，建议每个星期换一次水这种保存方式能保持莲藕的白嫩鲜脆，保存时间差不多在两个月左右2挖个土坑然后在坑底铺一层湿土，选择品质好茎。
1稻草保鲜法可以买来鲜藕之后不要立即清洗，直接将莲藕用稻草包起来，然后和着莲藕一起放在清水里，只需要把稻草浸湿就好了，最后把它们放在阴凉的地方保持稻草不干就ok了，这样大概可以保存一个礼拜左右不过这种方法在。
1稻草保鲜法买来鲜藕之后不要立即清洗，直接将莲藕用稻草包起来，然后和着莲藕一起放在清水里，只需要把稻草浸湿就好了，最后把它们放在阴凉的地方保持稻草不干即可，这样大概可以保存一个礼拜左右不过这种方法在天气比较。

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一般来说，水温应该在5到8度左右这种方法可以保存一个月左右3粘贴存储用黄土，除去杂质，加水制成均匀的浆，直接浸泡藕，包好浆包装存放时，但要注意泥浆容易干掉，如果要长期存放，不建议采用这种方法经过短。
1泥浆涂藕贮藏选用黄土打碎并去除砂石等杂物，加水调成糊状，然后将整支藕放入此泥浆中浸渍，待藕身均匀裹上泥浆后，取出，装入箱内或草包内，捆好即可若泥浆干燥脱落后，可再依上法浸渍1次适于短期贮藏和运输销售。
【新鲜藕怎样长期保存】1凉水浸泡法，将新鲜莲藕洗净，放入水缸等非铁质容器内，加满清水，每周更换一次水，可保存1个月左右若莲藕带有鲜泥且没有断裂，则可直接置于阴凉潮湿处，可保存45天2恒温水贮藏法，将新鲜莲藕带泥浸泡在水温5 。