1、增进食欲：如果胃口不开 ， 可以在饭前先喝些姜汤 ， 就能增进食欲、促进营养吸收 。
2、驱寒防治感冒：喝姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的偏方 ， 显然姜汤对风寒感冒的确有焊好的治疗效果 ， 其实除了治疗风寒感冒 ， 姜汤对冬季的咽喉肿痛也有很好的治疗效果 ， 热姜水加一丁点儿食盐当茶饮 ， 每天喝上2～3回 ， 经常服用有助于化解炎症 。
【姜汤有什么功效】3、消夏解暑：中医认为 ， 生姜能提神醒脑 。夏季中暑时 ， 用姜汁1杯灌下即可 。对一般暑热 ， 表现头昏、心悸及胸闷恶心的病人 ， 每天适当吃点生姜也大有裨益 。
4、腰肩疼痛：盛夏酷暑难熬 ， 有些人喜欢冲凉水澡或者露宿户外 ， 肩膀和腰背便会遭受风寒湿等病邪的侵害 ， 特别是老人容易引发肩周炎 。遇到这种情况 ， 可烧制一些热姜汤 ， 先在热姜汤里加少许盐和醋 ， 然后用毛巾浸水拧干 ， 热敷患处 ， 反复数次 。此法能舒筋活血 ， 可大大缓解疼痛 。
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