米饭怎样蒸好吃又简单( 二 )


米饭怎样蒸好吃又简单


1我们在蒸米饭之前,首先要把需要蒸的大米放入水中,浸泡一小时左右,浸泡过的大米充分的吸收了水分,别看这是这样一个简简单单的步骤,这样的大米蒸出来会更香,更美味而且浸泡过的大米还会把大米当中的细菌和尘土给浸;1热水平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸,但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳的松软可口,而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些,营养还要比冷水蒸出来的丰富呢2醋醋是一种遇热就会挥发的;1蒸生米饭至少要半个小时,用筷子插到锅底部,如果饭粘筷子就是熟了,或者试一试锅底的饭,因为这种方法蒸饭,饭是从上面开始熟到下面2建议15~20分钟,煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好至于水就是把手指伸入 。
【米饭怎样蒸好吃又简单】值得一提的是,淘米的水可以用来去油质,或拿来浇花2加水浸泡大米在蒸饭之前的两个小时左右,需要把米浸泡,因为米吸收了水后,会变得饱满,蒸出来的效果也会更加饱满,一粒粒的,看起来更加赏心悦目3浸泡完大米 。

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