冻肉怎样长期冻新鲜 _云知道

【冻肉怎样长期冻新鲜】新鲜猪肉怎么保存时间长3 1将肉切成肉片放入塑料密封盒，喷上一层黄酒盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏一天不变味2将肉切成片，然后将肉平摊在金属盆中，放置在冷冻室冻硬，再用保鲜膜将冻肉片包裹起来，放入冰箱。
先是解冻冻肉最好提前放到冰箱冷藏室里解冻，或在常温下自然化冻，冷水解冻也可以但需要提醒的是，不要让肉直接泡在冷水里，因为水浸入肉里，会冲淡肉的味道，损失营养热水温水微波炉解冻都不推荐其次是腌制。

饮食中，生姜还有一种妙用冷冻的肉类禽类及海味河鲜加热前先用姜汁浸渍，可起“返鲜”的作用，从而恢复肉类固有的新鲜滋味冻肉一定要冷水解冻放在冰箱冷冻室内的冷冻鱼畜肉禽肉等肉类，在用的时候，有的人常常用。
准备保鲜袋，放入猪肉，然后准备一盆水，吧袋子放入水里，利用水压，把袋子里的空气挤压出来，然后把袋子密封好放入冰箱里冷冻这样袋子就等于形成了一个真空的环境，猪肉这样装好冷冻，保存一个月都还是很新鲜。