茯茶，陕西省泾阳县特产，中国国家地理标志产品茯茶的功效有以下两点1补充膳食营养，助消化，降脂延缓衰老2防治糖尿病，降血压，杀菌消炎茯茶与其他茶叶的区别是茯茶中含有“金花”，这是一种有益菌，生物学家现 。
茯茶属于黑茶类茯茶属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶因在伏天加工，故称quot伏茶以其效用类似土茯苓，美称为quot茯茶福砖quot由于系用官引制造，交给官府销售，又叫quot官茶府茶按照形制分 茯 。
茯茶一般指茯砖茶地方名茶，属于属黑茶类中国茶按基本类分有绿茶红茶青茶白茶黄茶黑茶六大类，茯砖茶属黑茶类按再加工茶类分有花茶紧压茶萃取茶等，茯砖茶又属紧压茶类全国一千多种茶品中，唯茯砖 。
茯茶是黑茶中的一个品种，产自湖南，于1860年前后问世茯茶早期称“湖茶”，因在伏天加工，故又称“伏茶”茯茶紧压成砖形，即茯砖制作茯砖茶要经过原料处理蒸汽渥堆压制定型发花干燥成品包装等工序 。
即交割的茶之外附发的，称作“附茶”以后用谐音“茯”代替“附”，便出现了“茯茶”更多关于金花茯茶是什么茶，进入html？zd查看更多内容 。
【茯茶是什么】茯茶是一种后发酵茶，主产于陕西泾阳，茯茶属于六大茶类中的黑茶，前期主要以边销茶为主，现如今已各地均有销售，其茶因在伏天加工，故称伏茶，茯茶以黑毛茶为原料，经精致工艺以及发花制成，成品茶色泽黑褐，内质香气 。
