在冷干的温度下做成的茶叶不但内质维持比较完好无损，茶叶含有水份少，更显香味秋茶的茶汤颜色滋味间于春茶和夏茶中间，香味平静，在营养元素层面一般比不上春茶4冬茶 冬茶又叫冬片，也叫雪片雪片一词我们在单丛茶 。
【乌岽单丛茶什么季节喝好】
2饮用乌龙茶时不要饮空心茶，就是指不要空腹饮茶，空腹饮茶会导致脾胃受寒，秋天本就是应该滋补身体的季节，这时脾胃受寒会导致腹部不适，食用一些滋补的食物时还会导致拉肚子，所以秋天饮茶应在饭后半小时后3冲泡乌龙 。
而在长夏，此时以健脾为主，可以适当喝丁香茶红茶等，从而健脾暖胃养胃秋季肺脏容易遭受燥邪寒邪的侵袭，所以该季节以养肺为主，可以喝乌龙茶菊花茶等清热解毒润肺降燥3冬季冬季五行属水，与肾脏相应 。
1凤凰单丛适宜秋季饮用2因受秋天天气的影响多数的人都会出现秋乏或皮肤瘙痒口舌干燥等症状而凤凰单丛它温热适中不寒也不热，并具有生津润喉润肤提神等等的作用所以秋天就是最适合喝凤凰单丛的季节3一个 。
自古高山出名茶 凤凰单丛茶位列中国三大乌龙茶之列 而乌岽山坐拥凤凰茶区得天独厚的好环境 一年一产的乌岽单丛茶 据说 是最好喝的凤凰单丛茶 何为单丛 单丛属于浓香型茶叶，而单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间 。
凤凰单丛是产于潮汕地区，属于广东乌龙不管哪个品种，一般是春茶为好中熟种茶 桂花香单丛柚花香单丛姜花香单丛杏仁香单丛等，都是在清明后四五天采摘的中熟种茶桂花香单丛的成茶，条索紧直油润，呈缮鱼色 。
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