7烤箱预热180度 ， 锡纸垫入烤盘 ， 放入腌制好的鱼 ， 烤40分钟烤到15分钟鱼上面刷第一次油 ， 放孜然 ， 30分钟刷第二次油 ， 放孜然8在烤鱼的同时 ， 我们开始炒料 ， 锅里放入菜籽油 ， 油温升高以次放入花椒 ， 老姜 ， 大蒜；不过与我们在家做的烤鱼是有很大区别的 ， 它味道的独特主要还是它的做法 ， 烤鱼主要讲究的就是烤 ， 而且还得是木炭烤出来的味道才正宗由于在家里做 ， 没有木炭 ， 所有我就用的烤箱做 ， 虽然整体没木炭烤的酥脆 ， 但味道还是不赖；1准备所有烤鱼食材 ， 我们选用常见的鲈鱼 ， 准备好适量的葱姜蒜花雕酒烤肉酱生抽洋葱小米椒西兰花黑胡椒食用盐等2首先来处理鱼 ， 将鲈鱼洗净 ， 剖去内脏 ， 剁掉鱼头 ， 将鱼自腹部开始 ， 片开 ， 留脊背处不；第一款香辣烤鱼 1准备所有烤鱼食材 ， 我们选用常见的鲈鱼 ， 准备好适量的葱姜蒜花雕酒烤肉酱生抽洋葱小米椒西兰花黑胡椒食用盐等2首先来处理鱼 ， 将鲈鱼洗净 ， 剖去内脏 ， 剁掉鱼头 ， 将鱼自腹部开始 。
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