【几月份上市的大闸蟹好吃】9月中旬阳澄湖大闸蟹一般是10月份上市，因为农历9月的雌蟹10月的雄蟹，性腺发育最佳煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美阳澄湖大闸蟹营养丰富，其含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生和水生动物，是 。
再有就是6月中旬~8月底推荐六月黄，“忙归忙，勿忘六月黄”，这句民间谚语是食客们对六月黄的称赞六月黄是大闸蟹中的“小鲜肉”，又称“童子蟹”，是青少年时期的大闸蟹，往往每年6月中旬就已上市六月黄被人们称为“ 。
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811月是吃大闸蟹的最好时节俗话说九雌十雄，所以农历9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美当然还要根据当年的气候情况，秋风起蟹脚痒，入秋早些晚些都有影响老上海习惯刮西北风 。
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大闸蟹在一般在9月上市，这时候正值秋季，是大闸蟹的成熟期，此时的大闸蟹体型最为适宜，且肉质最为鲜嫩，最为适宜用来做菜的时刻常规上市时间6月11月6月黄蟹一般六月黄大闸蟹是没成年的螃蟹，阳澄湖六月黄蟹虽没 。
