【面热水下锅煮几分钟】普通面条在水开后煮12分钟，焖3分钟，开盖即熟煮面条的时间和技巧 1不应当等水沸腾了再下挂面，应当在锅底有小汽泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好锅，烧开后适量添些凉水，等水沸了即熟这样煮面条 。
湿面条需要热水入锅，但不能直接煮，要在水里加入一点醋，目的是为了减少面的碱性，这样做出来的面条口感好，而且面更白，湿面条一般煮35分钟口感最好而干面条是温水下锅，水烧至冒大泡时将面条摆散下入锅中这时 。
1煮面条一般三分钟即可水煮开了再下面，下面时用筷子顺时针轻轻搅拌，细的面条容易熟，而粗的面条不容易熟，喜欢软一点的可以煮久一点，喜欢稍微硬一点的等到面条断生即可，即煮7成熟而挂面需要时间长一点，需要翻滚几 。
面一般在水开后煮35分钟就可以了面条一般在锅里的水开后再下锅，然后快速搅动面条，并用大火继续煮，这样可以使面条表面形成黏膜，并且可使面条均匀受热，当面条漂浮在水面的时候，就可以出锅了如果喜欢吃筋道的面条 。
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