15、五香茶叶蛋的做法 1鸡蛋清洗干净，凉水入锅，小火煮开后再煮4分钟关火焖2分钟 2茶叶先冲入开水，静置5秒钟，沥掉水不要，洗干净的茶叶用纱布包起来准备八角桂皮花椒丁香草果小茴香香叶并装入香料盒 。
【家常煮茶叶蛋的方法】16、1自己在家中煮茶叶蛋，可以准备15~20个新鲜鸡蛋，在准备10克绿茶和一块桂皮两个芭蕉，另外还要准备一小把花椒和56片生姜，除了这些材料以外还要准备宵夜，老抽和孜然粉，最后还要准备适量的白糖2把鸡蛋洗净以后放在锅中 。
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