如何制作甜面酱最好吃 _生活百科

甜面酱是一种别具风味调味料，尤其在北方极为普遍其实，在甜面酱的制作中，馒头的制作是最初的一个程序，所以，如果有没有销售完的馒头，可以用于制作甜面酱甜面酱的主要原料为淀粉质原料，一般是面粉，制作工艺和一般的酱。

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制作甜面酱需要准备油，糖，老抽，生抽，面粉，水，先在面粉里面加入适量冷开水调均匀，一直搅拌到没有颗粒状，然后再加入适量的油，用小火把锅烧热，加入适量的油烧热，再把面粉水放进去，要一直不停的搅拌，避免粘锅。
1热油锅小火放入一大匙油先将甜面酱炒香后淋上米酒一大匙再加入砂糖或冰糖 2加入水继续拌炒至甜面酱均匀酱汁煮滚浓绸状，即可熄火 3盛起放入碟子内没吃完冷藏约3~5天做法四，材料 A沙拉油4大匙。
1首先准备任意分量面粉，如图所示2然后加入水，老抽，白砂糖，搅拌均匀，如图所示3紧接着锅中倒入食用油，预热，如图所示4将面糊倒入锅中，如图所示5加入适量加入五香粉，盐，如图所示6紧接着中火。