鱼蛋当然要保留 ， 很好吃的哦4锅里水开后 ， 放鱼 ， 中火蒸8分钟 ， 关火后虚蒸2分钟5关火出锅 ， 把蒸鱼的汁倒掉6起油锅 ， 热油后加入生抽姜片葱丝 ， 煮开后淋在鱼身上7清甜的清蒸鲫鱼就做好啦；鲫鱼怎么蒸好吃 准备油 ， 蒸鱼豉油 ， 葱 ， 生姜以及鲫鱼 ， 先把鲫鱼处理清洗干净放到一个盘子里面 ， 表面铺上几块生姜片 ， 放到蒸锅中用大火蒸8分钟 ， 然后再把葱 ， 生姜切成丝 ， 蒸好以后取出来 ， 生姜片去掉 ， 把蒸出来的汁倒掉 ， 放 。
清蒸鲫鱼是一种熟食制作方法 ， 配上佐料及辅料直接放于锅中将锅盖盖好蒸熟即可但是怎样清蒸出好吃的鲫鱼可是有一番讲究的 ， 下面和大家分享一些秘诀秘诀一鱼的重量控制在600克左右 ， 这样大小的体积 ， 摆在鱼盘中 ， 看上去美；1食材鲫鱼1条姜丝适量香葱适量生抽适量 2首先把鲫鱼内脏和鱼鳞清理干净 3姜丝葱丝准备好 4把鲫鱼放置锅里大火蒸8分钟左右 5然后拿出锅来 ， 把多余的汤倒掉 6再把姜丝葱丝铺在鱼面 。
主料新鲜鲫鱼一条 ， 1斤左右配料葱姜蒜适量调料盐鸡精鲜酱油制作过程1鲫鱼刨开 ， 去鳞 ， 去鳃 ， 去内脏 ， 洗去黑肚衣2用干生粉把鱼身上涂一遍 ， 这样蒸的时候 ， 鱼皮就不容易烂了3把葱姜蒜入；在家里做出清蒸鲫鱼需要仔细杀鱼备好配料腌制清蒸1杀鱼将买来的鲫鱼敲晕 ， 刮掉鱼鳞 ， 抠掉鱼鳃 ， 破开鱼肚子 ， 去除内脏 ， 洗净肚子里面的黑膜或许也可以直接在菜市场买来杀好的鱼2在鲫鱼的两面打上刀 。
用料酒葱段姜片蒜瓣盐将洗净的鲫鱼腌制10分钟再将一部分的姜葱红椒切丝备用 ， 将姜丝葱丝红椒丝放在腌好的鱼上 ， 淋上蒸鱼豉油蚝油 ， 大火烧开锅 ， 开锅后放入鱼 ， 中火蒸8分钟 ， 关火 ， 虚蒸3分钟就可以；步骤1杀鱼鲫鱼敲晕 ， 刮掉鱼鳞 ， 抠掉鱼鳃 ， 破开鱼肚子 ， 去除内脏 ， 洗净肚子里面的黑膜大家也可以直接叫卖鱼的老板直接杀好2鲫鱼两面打上花刀方便入味和去腥3鲫鱼放入大盆中 ， 然后加入姜片葱叶 。
1材料鲫鱼1条 ， 香葱4根 ， 盐1小勺 ， 蒸鱼豉油 2鲫鱼去鳞去内脏洗净 ， 两面打花刀 ， 同用盐抹于鱼身两面 ， 腌制十分钟 ， 香葱切末备用3蒸锅上鱼盘一起烧开 ， 再放入鲫鱼中火蒸十分钟 ， 将鱼盘中的水倒净4；1主料鲫鱼一条 2辅料青椒红椒葱姜切丝3蒋鲫鱼洗净 ， 去鳞去内脏在鱼身上切一字刀4反面在鱼身上同样也切成一字刀5在鱼身上抹上盐料酒胡椒粉腌几分钟6将鱼放入盘中 ， 倒入蒸鱼豉油 ， 放 。
清蒸鲫鱼的功效 清蒸鲫鱼是很不错的一种食物了哦 ， 清蒸鲫鱼所含的蛋白质质优齐全 ， 容易消化吸收 ， 是肝肾疾病心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源经常食用 ， 可补充营养 ， 增强抗病能力而且对于我们的脾胃来说也是很有意义 。
【鲫鱼怎么清蒸好吃又营养】再随意摆上几根香菜后上桌开吃清蒸鲫鱼的食用功效 清蒸鲫鱼是大家最常吃的一种食物 ， 常吃这种食物对我们健康是有帮助的 ， 能够起到补充营养的效果 ， 这样对我们健康也会有好处 ， 鲫鱼所含的蛋白质质优齐全 ， 容易消化吸收；1材料鲫鱼1条 2蒸鱼的碟子上铺姜片和葱段 3鲫鱼去鳞去内脏 ， 刮干净肚子里面的黒膜 ， 用少量的盐涂遍鱼身内外 ， 鱼身上铺姜片 ， 很肥美的鲫鱼 ， 鱼蛋当然要保留 ， 很好吃的哦 4锅里水开后 ， 放鱼 ， 中火蒸8分钟 ， 关 。
