搅拌搅拌让白糖融化，把凉拌汁倒进切好的牛肉里面，拌匀放凉，香菜切碎，等到牛肉彻底凉了之后把香菜放进去一块儿拌，拌好尝尝咸淡，不够咸稍微再加点食盐就好了，然后装盘上桌，拿来做下酒菜超级的棒 。
【在家里怎么做凉拌牛肉丝】5热锅烧油，油比平时炒菜多一些油温五成至六成时，下入牛肉丝，滑开，大火炒至断生变色，沥油盛出备用6将就锅里的油，爆香青花椒干辣椒丝，倒入姜丝蒜片爆香，倒入青椒炒软7倒入已过油的牛肉丝和大葱 。
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