感谢美食杰提供的归一牛奶 ， 非常好喝的牛奶 ， 奶香浓郁 ， 今天就用归一牛奶做这道焦糖布丁焦糖布丁的做法 步骤step 1 食材准备好 步骤step 2 我们先来熬焦糖 ， 把30克白糖和30克水放到奶锅中 ， 小火慢慢熬 ， 熬至开始冒大 。
焦糖布丁 做法一 这是一个比较简易版本的做法 ， 用的配料比较少 ， 而且在十分钟之内就能全部做好了 ， 如果你是新手的话建议就学习这个做法哦材料 纯牛奶 ， 糖味道随意 ， 砂糖 ， 蛋黄1个做法 1制作焦糖在锅里倒入 。
香草焦糖布丁的做法步骤 1 将香草籽连同豆荚用刀削成碎末与砂糖调入牛奶锅中 ， 用小火加热至微沸后离火 ， 盖上盖子 ， 焖58分钟2 牛奶倒入蛋液中搅拌均匀3 布丁液用筛网过滤杂质 ， 使其口感更细滑4 布丁模中涂抹黄油 。
吃之前用勺子轻轻地把糖壳敲碎 ， 听着那清脆的ldquo咔嚓rdquo声 ， 这是极具仪式感的一种吃法一勺挖起来 ， 糖壳清脆 ， 焦糖微苦 ， 布丁柔软 ， 奶香浓郁 ， 口感口味层次丰富 ， 回味无限而且焦糖布丁做起来也很简单 ， 日常 。
【香滑焦糖布丁】1食材蛋黄68g鸡蛋50g白糖114g牛奶250g淡奶油115g蔗糖18g热水16ml260g白糖和热水倒入锅内 ， 熬至浓稠3倒入杯中454g白糖蔗糖牛奶和淡奶油混合 ， 小火加热 ， 搅拌均匀5鸡蛋和蛋黄混合 。
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