重庆正宗酸辣粉的做法 酸辣粉是传统特色小吃，以酸辣而出名那么酸辣粉的配方是什么？应该怎么做才好吃呢？下面就是我给大家整理的酸辣粉的做法及配方，希望大家喜欢酸辣粉的配方 1酥肉型1以500克三级猪肉或五花肉为 。
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1适量的红薯粉条，放入清水里泡一会，洗点小油菜备用2碗中加蒜末，小米辣，白芝麻，辣椒面，葱花，淋入热油，分两次浇入，这样可以充分的激发出食材里的香味加盐，白糖，鸡精，生抽，香醋搅拌均匀调一下味，这样 。
重庆酸辣粉是纯天然绿色食品，由于重庆的酸辣粉口味独特酸辣开胃，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是“麻辣鲜香酸且油而不腻”素有“天下第一粉”之美名创果厨艺重庆酸辣粉制作方法如下材料红薯粉 。
重庆小吃重庆酸辣粉的做法 食材 红薯粉丝一把，蒜末10克，姜末10克，酸豆角25克，炒花生25克，香菜叶一小撮，油泼辣子一大勺，盐两勺，醋25克，油15克，高汤100克，清水500克做法 1红薯粉丝用温水浸泡30分钟2 。
重庆酸辣粉是怎么制作的最为重要的酸还是辣酸辣粉的做法有哪些酸辣粉是大家都很喜爱的一款开胃美食，尤其是女性酸辣粉的做法有哪些全国各地各有不同，我来分享我们四川的酸辣粉做法一，主料粉的选择豌豆粉 。
正宗重庆酸辣粉做法如下1红薯粉洗净，用清水泡发2香菜洗净切段3香葱洗净切花4榨菜切末5锅内倒入油，烧热，爆香花椒干辣椒花椒粉辣椒粉白芝麻，加入高汤烧沸，盛入碗内6锅中烧开半锅 。
【重庆酸辣粉怎么做的】
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