简单家常菜制作窍门 _生活百科

1、1开水点菜炒青菜时，用开水点菜，炒出来的菜质嫩色佳，若用冷水，影响脆口2巧下盐用动物油炒菜，最好在放菜前下盐，这样可减少动物油中有机氯的残余量，如果用豆油茶油或菜油，应先放菜，后下盐，这样。

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2、简单家常菜萝卜排骨汤菜谱如下1准备原料，萝卜排骨香菜提前清洗干净排骨和清水一起放进锅里，煮开去血沫，捞出沥水2焯过水的排骨和姜片一起放进高压锅里，加上料酒和适量温水，合上锅盖，启动“煲汤”功能。
3、推荐三道简单菜谱家常菜做法如下红烧肉1五花肉洗净后用厨房纸擦去水分，切成大小合适的块铸铁锅烧热，放进五花肉块2小火煎至五花肉变色出油，五花肉本身就有不少油脂，所以不需要单独放油，也可以煎出油脂，这。
4、第一道炝拌萝卜皮心里美萝卜，脆嫩，生吃特别美味给大家分享一道炝拌萝卜皮的做法，简单易做，10分钟上桌，特别开胃具体制作方法第一步准备食材心里美萝卜1个，干辣椒几个，花椒几粒，熟白芝麻适量第二步。
5、简单家常菜做法蒜香辣炒虾做法1大虾仁8到10只，去皮去沙线洗净尾巴上的虾皮保留，看起来会好看些，蒜两瓣儿，干红辣椒45个2蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈儿3锅里倒入橄榄油2匙，不必等油热，就。
6、引导语简单的家常菜你会做几道呢？不会也没有关系，以下是我整理的简单的家常菜做法，欢迎参考！一豆豉鸡腿 1鸡腿洗净后切一刀方便入味或者用牙签戳小孔2洋葱切丝葱姜蒜切碎待用3洋葱丝葱姜蒜加入。
【简单家常菜制作窍门】7、你最无法忘怀的是妈妈的哪道菜呢？下面一起来看看好吃的家常菜做法吧 1清炒荷兰豆的做法用料原料荷兰豆150克调料大蒜3瓣食用油适量盐适量鸡精少许做法 1原来准备好 2荷兰豆去筋洗净，大蒜剁碎 3 。

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8、介绍一些简单又好吃的家常菜的做法如下1番茄炒蛋原料两个中等大小的番茄，两个鸡蛋，小葱，油，盐，糖，鸡精步骤1番茄切片这个随你自己喜欢怎么切，鸡蛋在碗中打散可以加点水，一点哦，可以使鸡蛋更嫩。
9、引导语家常菜的做法讲究的是简单的#39工序就能做出美味的下饭菜，以下是我整理的简单易学家常菜做法，欢迎参考！蚝油豆腐食材豆腐1块青椒1个红椒1个油适量盐适量老抽适量蚝油适量做法1准备好材料2 。
10、7粉丝娃娃菜食材娃娃菜一包，粉丝12小捆，盐2小勺，鸡精1小勺，生抽1小勺，老抽1小勺，油适量做法先用开水将粉丝泡开娃娃菜洗干净切块锅中放油加入娃娃菜炒到软烂，加入泡软的粉丝一同翻炒，同时加入。
11、我也来说一个，不知道楼主爱不爱吃炒实蛋，这是一道家常做法，做起来很简单，而且味道不比饭店差，关键是没有什么添加剂，吃起来既安全又营养，呵呵，好了不废话了，下面来介绍制作方法材料鸡蛋四个，胡萝卜一根。
12、家常菜鱼香肉丝家常菜鱼香肉丝7张1将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀2葱姜蒜洗净切丝备用3木耳和胡萝卜切丝备用4把白糖酱油香醋精盐葱花姜末蒜末高汤鸡精水淀粉调。
13、家常炒排骨配料排骨，姜，葱，生抽，老抽，食盐，味精，味醂，蒜子，辣椒克做法第一步把排骨斩成小块，用清水清洗去除血水，然后加适量的食盐，味醂，生抽，老抽和味精腌制15分钟左右，把姜切成丝，葱切成小粒。
14、西芹百合西芹百合，大家都不陌生，非常受欢迎的营养家常菜，味道清淡爽口香气宜人，可以说百吃不厌这道菜做法简单，调味只需要一勺盐就够，全程没什么难点，非常适合在家来做具体制作方法第一步准备食材西芹。