1、最多1周 ， 解冻后口感就差很多了；2经过腌制的扇贝再密封放入冰冻层可以保存很久 ， 在需要的用的时候拿出来用水泡开 ， 一般烧制海鲜粥或是需要提鲜类菜品种都会加入扇贝 ， 丰富口感3在选购鲜活扇贝时 ， 选择外壳颜色一致且有光泽大小相同的扇贝 ， 同时观察扇；2煮熟的扇贝怎么保存扇贝煮熟后最好立即吃完 ， 若实在吃不完有剩余的 ， 可用保鲜膜将它密封密封起来 ， 再放进冰箱里面保存 ， 并且在第二天再重新加热烹饪后都吃完 ， 不能再有存留若觉着这样不好 ， 清蒸的扇贝还可去除扇贝；扇贝煮熟冷冻可以的 ， 可以保存很长的时间；1使用正确的方法保存扇贝的话 ， 就能将它保存两天甚至更久2我们可以用冰块将扇贝包裹起来 ， 这样冰镇扇贝通常能保存两天左右或者我们也可以在扇贝表面涂抹适量的食盐 ， 再用保鲜膜将扇贝包裹起来放入冰箱冷冻 ， 这样扇贝也能；将扇贝放入保鲜袋中 ， 置放在冰箱冷冻 ， 海鲜一般放冷冻室 ， 可以存放的更久一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏 ， 不过做熟的海鲜则不能再冰箱存放太久 ， 会影响口味 ， 同时 ， 还要将其密封起来才能放入冰箱 ， 否则会使冰箱里充满异味 。
2、扇贝短期保存方法是把扇贝肉取出 ， 洗干净 ， 放在保鲜里 ， 最好里面加点冰 ， 壳洗干净留好 ， 长期方法是把扇贝整个放入带盖的泡沫箱里 ， 多加冰 ， 反复；一般可以储存一年贝类与陆上的动物不一样 ， 鲜度非常容易下降冷冻扇贝虽然可以延长保存时间 ， 但有些细菌在低温下依旧可以繁殖 ， 所以不能长时间保存 ， 否则解冻后会发现扇贝发黑 ， 鲜度下降；煮熟的扇贝肉可以冷冻保存扇贝的做法 蒜蓉粉丝蒸扇贝 食材扇贝粉丝大蒜盐玉米油蒸鱼豉油 蒜蓉过油炒香 ， 加入盐蒸鱼豉油 ， 放入小碗中待用扇贝洗净取一个扇贝壳 ， 依次放入粉丝扇贝肉蒜蓉 ， 上过蒸10；用保鲜膜将其包裹住 ， 然后放在冰箱的冷冻室里保存 ， 这样可以保存很长的一段时间也可以将扇贝放在冷冻的冰块上面保存 ， 这样可以保存大约48小时左右要吃的时候 ， 将冷冻好的扇贝拿出来解冻 ， 然后进行常规的清理就可以了 。
3、1扇贝煮熟冷冻可以的 ， 可以保存很长的时间2清蒸扇贝的做法准备材料扇贝大蒜葱生抽酱油盐醋香油糖姜3步骤生姜大蒜葱切碎备用扇贝放清水中浸泡一会生抽酱油盐醋香油糖调；水开了以后把扇贝破开 ， 只要3~5分钟就OK了 ， 太久就老了 ， 建议你放点泡好的粉丝和抄好的姜绒 ， 蒜绒 ， 辣椒立一起放在扇贝肉上面一起蒸 ， 蒸好以后撒点葱花 ， 再淋点热油 ， 这样吃起来才好；1扇贝煮熟冷冻可以的 ， 可以保存很长的时间2烹饪冷冻扇贝之前要先将扇贝取出来解冻 ， 具体做法是用冷水浸泡扇贝使其慢慢融化 ， 而且浸泡的过程中还可以将扇贝内的脏污和泥土浸泡沉淀出来 ， 这样清洗的时候更加省时省力浸泡 。
4、2扇贝储存方法鲜活的扇贝不适合放在冰箱长时间保存 ， 最好用清水盛放 ， 待扇贝吐尽泥沙后 ， 尽快烹饪如果实在需要保存 ， 就先不要清洗扇贝 ， 在其表面抹上盐 ， 再用保鲜膜包住放在冰箱内冷冻保存 ， 可保存较长时间或者拿冰块；冷冻扇贝虽然可以延长保存时间 ， 但有些细菌在低温下依旧可以繁殖 ， 所以不能长时间保存 ， 最好在一年内吃完不然冰冻太久的扇贝解冻后会发现扇贝发黑 ， 鲜度下降扇贝的挑选方法和营养价值 首先 ， 要看干贝的大小 ， 一般来说 。
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