请问兔子肝有什么营养价值

【请问兔子肝有什么营养价值】

请问兔子肝有什么营养价值

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兔肝 , 中药名 。为兔科兔属动物肝脏 。
分布地区:
东北兔 , 分布于我国东北地区;华南兔 , 分布于我国安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、湖南等地;蒙古兔 , 分布于我国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、甘肃、宁夏、山西、河北等地;高原兔 , 分布于我国四川、云南、甘肃、青海、西藏等地;家兔 , 全国大部地区均有饲养 。功效:
具有补肝明目 , 退翳之功效 。主治肝虚眩晕 , 目暗昏糊 , 目翳 , 风热目赤 , 目痛 。治肝虚目暗 , 黄连去须一两半 , 胡黄连一两 , 熟地黄一两 , 草决明半两 。上为末 , 细切兔肝 , 研烂和丸 , 如梧子大 。每服二十丸 , 食后 , 临卧米饮下 。《圣济总录》 。治肝肾气虚 , 风热上攻 , 目暗肿痛 , 兔肝一具 , 米三合 , 和豉汁如常煮粥食 。《普济方》 。

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