3红茶品质特点是条索紧结，细长弯曲，叶形完整，叶底鲜红带黄，汤色浅而明亮，滋味醇和著名红茶有祁门红茶云南滇红英德红茶4白茶成品茶芽壮多毫，汤色清淡，滋味鲜淳叶底嫩匀著名白茶有白毫银针 。
4叶底如何从叶底辨茶内质做茶的人都喜欢闻叶底，因为能从叶底上闻出工艺是否到位哪个季节的茶哪个山场的茶，从而辨别茶的好与差，我们普通喝茶人也是能从叶底中辨出门道的首先，叶底一定要鲜活，有活性几 。
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辨别绿茶的内质 1绿茶香气一是有烟焦气味，这是杀青温度过高造成焦叶，或杀青机烘干机漏烟造成烟味所致二是有油墨塑料等异味，这是包装材料印刷油墨或包装塑料有异味所污染三是有水闷气味，这是茶叶在制中堆积 。
【凭口感怎么辨认茶】
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