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1、主料:荔浦芋 , 腊肠
【荔浦香芋的蒸做法 荔浦芋头的做法窍门】2、辅料:胡萝卜
3、调料:色拉油 , 头抽 , 小葱
4、荔浦芋头去皮后切成一厘米厚的薄片 。
5、把芋头片冲洗 , 去掉表面的黏液 。
6、广式腊肠斜刀切成薄片 。
7、把芋头片叠加在一起 , 放入盘子里 , 两片芋头片中间放两片腊肠 。
8、把胡萝卜刨成丝 , 撒一些在上面 。
9、上锅大火蒸15分钟 。
10、锅里放一点油加入头抽 , 没有的话用生抽 , 再加点白糖 , 煮开后撒上葱 , 淋在蒸好的芋头上就做好了 。
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