1、凉拌豆腐皮做法步骤如下1豆腐皮切细丝2切好的豆腐皮焯热水2分钟 ， 捞出放凉备用3胡萝卜擦细丝4黄瓜擦细丝5将味极鲜酱油1勺 ， 香油半勺 ， 盐适量 ， 鸡精适量 ， 白糖2g ， 香醋1勺倒入碗内6最后加入油 。
2、2将金针菇铺上作法1的豆腐上 ， 再放上凉拌黄瓜圈即可做法五 材料 豆油皮1张 ， 准备小黄瓜1根 ， 葱蒜 ， 香菜 ， 香醋 ， 白糖 ， 盐 ， 香油 ， 油做法 1豆油皮用厨房剪剪成三长块 ， 然后从一头卷起来 ， 用棉绳捆住2锅 。
3、凉拌豆腐皮的具体做法1首先将买来的豆腐皮给它叠起来再切成细丝2准备半根胡萝卜洗净给它切成细丝3将事先泡发好的木耳给它切成细丝 ， 木耳一定要用凉水来泡 ， 口感会更脆爽好吃 ， 泡木耳时可以加入少许醋或者盐 。
4、放少许盐白糖五香粉 ， 泼热油激发出香味 ， 再倒入适量的香醋生抽自制芝麻盐 ， 再加点味精搅拌均匀 ， 料汁就做好了7给豆腐皮上放胡萝卜丝青椒丝香菜段 ， 浇上调好的料汁 ， 搅拌均匀8凉拌豆腐皮就做好 。
5、想做凉拌豆皮儿 ， 用热水泡 ， 要泡3分钟先将晒干的豆皮用温水浸泡2分钟 ， 使豆腐皮变软切好 ， 然后捞起切成丝把锅里的水烧开水烧开后 ， 将豆皮丝放入锅中沤制2分钟左右沤制的目的是软化豆腐皮 ， 同时去除一些豆腥味 。
6、5加入切好的姜爆香加入适量番茄酱 ， 炒一下6将锅中的油淋在豆皮上加入适量孜然粉7加入切好的香菜 ， 洒适量盐在香菜上腌一会8加入适量辣酱9搅拌均匀 ， 美味的凉快拌豆皮就做好了 。
7、用料 豆皮适量 小红辣椒67个 香菜8根 大蒜子一个大的 陈醋一勺 生抽二勺 麻油半勺 耗油半勺 白糖半勺 盐一点 凉拌豆皮的做法 豆皮温水泡发 ， 切丝 水烧开 ， 放点盐进去 。
8、食材准备 豆腐皮色拉油辣椒葱姜蒜洋葱丝花椒大料香菜糖白醋香油味精白芝麻等 制作步骤 美味凉拌豆腐皮 美味凉拌豆腐皮20张1将豆腐皮切成粗细均匀 ， 约05厘米宽的丝2将切好的豆腐 。
9、凉拌豆皮的步骤 凉拌豆皮的步骤1 1准备原料豆皮干黄瓜大蒜小葱凉拌豆皮的步骤将干豆皮用温水浸泡10分钟 ， 泡软后捞出凉拌豆皮的步骤3 3豆皮切条 ， 黄瓜切丝 ， 大蒜切碎 ， 小葱切小块凉拌豆皮步骤4 4将豆皮 。
文章插图
【凉拌豆皮怎么做】10、1凉拌豆腐皮做法买回的豆腐皮切成筷子粗细的长条 ， 入沸水锅中汆烫至软 ， 过凉控干水分装入盆中 ， 撒上青红辣椒丝 ， 香菜段 ， 葱丝 ， 淋上热油 ， 加蚝油 ， 生抽 ， 白糖拌匀 ， 即可2椒香豆腐皮做法豆腐皮切丝 。
11、6把豆芽和空心菜放下面 ， 切好的豆腐皮摆上来 7做好的蘸水是由小辣椒 ， 味精 ， 鸡精 ， 盐 ， 生抽 ， 晒醋 ， 花椒油和锅里烧热的熟油一起和成的 8把做好的蘸水淋在上面 9撒上小葱凉拌豆腐皮就做好了 。
12、如下主料豆皮200克辅料蒜蓉辣酱1大匙香菜1棵烧烤料适量姜蒜步骤1豆皮洗净切大块2姜蒜炝锅3放入豆皮翻炒 ， 加一点热水 ， 让豆皮软一点4加入蒜蓉辣酱翻炒均匀5放上烧烤料翻炒 ， 我 。
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