恩施有什么好吃的美食 _云知道

1、恩施美食土家油茶汤土家油茶汤是一种类似茶汤的小吃香脆滑鲜美爽解渴是土家族人民喜爱的传统风味食品所以民间有句话“不喝油茶汤，心就慌”“一日三餐，三碗，辛苦了”同时，喝油茶汤也是土家族。
2、恩施的话是我国湖北地区的一个自治州，当地的美食还是挺多的，而且都是比较有特色的那种，像当地的话好吃的腊肉比较的有名，在我国的南方地区特别是云贵那块，人们就特别的喜欢吃腊肉，土家腊肉都是当地人们自己养殖的，味道也是想当的不错。
3、1土家油茶汤土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃，香脆滑鲜，味美适口，提神解渴，是土家人传统的非常钟爱的风味食品，故有民谚曰“不喝油茶汤，心里就发慌”，“一日三餐三大碗，做起活来硬邦邦”同时。

4、恩施市美食有凤头姜土家油茶汤葛仙米懒豆腐柏杨豆干莼菜炸广椒社饭等1凤头姜因其形似凤头而得名，其姜柄如指，尖端鲜红，成品无筋脆嫩富硒多汁辛辣适中美味可口2土家油茶汤香脆滑。
【恩施有什么好吃的美食】5、恩施土家族苗族自治州位于中国湖北省西南部，恩施州物产丰富，人杰地灵，勤劳的土苗人祖祖辈辈流传下来很多的特色美食，下面我为大家介绍恩施好吃的特产有哪些，一起来看看吧神豆腐在咸丰民间，每到炎夏季节，农家常用一种树叶来制作成。
6、恩施的特色小吃有土家油茶汤张关合渣土家腊肉柏杨豆干社饭鲊广椒葛仙米凤头姜福宝山莼菜年肉等恩施州位于湖北省西南部，东连荆楚，南接潇湘，西临渝黔，北靠神农架是湖北省唯一的少数民族自治州。
7、最有特色的是这道韭香米豆腐，这是苗家小院私房菜馆自创的特色美食，糯香可口我们还饶有兴趣地观看了韭香米豆腐的制作过程，主要食材有恩施本地的小韭菜，农家米豆腐，手工肉末这是我第一次听说米豆腐是用大米淘洗。
8、1恩施的特产有恩施玉露金丝桐油利川莼菜板桥党参来凤凤头姜利川黄连等2 恩施玉露是中国传统蒸青绿茶，选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成3“金丝桐油”是湖北省来凤县著名土特产。

9、恩施美食推荐鲊广椒炒腊肉土家人喜食腊肉，土家腊肉色泽焦黄肉质坚实熏香浓郁风味独特鲊广椒，也称为鲊辣椒，它是以恩施本地鲜红辣椒和苞谷面玉米面为主要原料加工而成将鲊广椒在锅中焙熟后与土家腊肉。
10、5榨广椒榨广椒，也称为鲊尖椒，鲊金椒，酸面，面果子，是湖北省宜昌恩施地区汉族土家族的特色小吃榨广椒是以鲜红辣椒酱和苞谷面玉米面为主要原料加工而成因为坛子内气压有可能将坛盖冲开进入空气，也可能因。
11、首先排在第一位的就是牛肉粉啦，然后土腊肉，合渣，还有豆腐干，都是让人难为忘怀的美食恩施的麻辣牛肉粉是我吃的最好吃的牛肉粉，真的是让我爱到不行了，一碗红红的牛肉粉，粉上面撒着的牛肉可是给的很足量的，而且。
12、恩施的美食还有很多，虽然不能尽数尝遍，但是通过这么一次感受，确实对恩施这个地方的美食与人有了初步了解有人曾经说过，什么样的人做什么样的事情我想，什么样的人，也能做出什么样的菜。
13、柏杨豆干利川柏杨豆腐干是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种地方特色菜肴，因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名柏杨豆干主要以优质地产大豆龙洞湾泉水和若干种天然香料为原料，经过水洗浸泡碾磨过滤滚浆烧煮。