【各个节气吃什么】面食北方在大暑的时候一般都会吃面食大暑来临的时候一般是一年中最热的时候 ， 这个时候北方的小麦已经收割结束了 ， 新种植的各种作物也在飞快的生长 ， 大暑正处理在农闲时期 ， 这个时候一般的老百姓会用新磨的面做些面食来吃 。
民间认为“萝卜头辣尾燥腰正好” ， 专家也提醒 ， 萝卜分段吃 ， 营养各不同萝卜的顶部含维生素C最多 ， 宜爆炒和煮汤中间段含糖量较高 ， 可切丝凉拌尾部辛辣 ， 含淀粉酶和芥子油 ， 适宜腌拌平时家里人少时一根大萝卜 。
节气蛰伏时乍暖还寒 ， 气候干燥因为梨生津止渴 ， 所以人们有被蛰了就吃梨的习俗在山东省的一些地区 ， 人们在复活节这天在院子里用火炉烧煎饼在陕西 ， 有的地区被蛰后要吃炒豆角在山西雁北 ， 农民在冬眠的日子吃梨 ， 这意味着与害虫告别 。
1立春牛肉 ， 香菜 ， 菠菜 ， 鸡肝民间习俗打春即“打牛” ， 即表示劝农春耕和祈求丰收相传bai是周公始制立春土牛除了打春 ， 这一天还有咬春的习俗 ， 即吃春饼春盘咬萝卜等2雨水南瓜 ， 小米 ， 豆苗 ， 玫瑰花这 。
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民间习俗对于小满来说 ， 最主要的饮食习俗是吃“苦菜” ， 周书上曾有记载“小满之日 ， 苦菜秀” ， 这个时节遍布全国都是苦菜上市的季节 ， 所以苦菜秀成为了小满节气三候的第一候的侯应 9芒种茄子冬瓜 民间习俗送花神农历二月 。
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