1、木耳泡发最少三小时，让黑木耳充足吸收养分；
2、洋葱切丝，切前水冲调一下，能防止辣眼，切完盖在盆体；
3、泡发的木耳开水入锅绰水5-8min，假如是大黑木耳，焯前切一下或手斯一下；
4、焯完的黑木耳过一下冷水，沥干水分后放到圆葱上边；
5、香莱剁碎撒到黑木耳上，放进蒜泥、辣椒丝；
6、凉锅耗油放进麻椒，麻椒掉色出味后捞起来，
【洋葱木耳凉拌窍门】7、将热油波在大蒜辣椒上，添加生抽酱油、醋、香莱，拌匀就可以吃了 。
推荐阅读
- 凉拌脆藕煮几分钟
- 小红萝卜凉拌方法
- 自己在家怎么做凉拌好吃
- 白木耳泡了一夜能吃吗
- 凉拌莲菜煮几分钟熟
- 凉拌花生米的几种做法
- 洋葱怎么生吃不辣又脆
- 新鲜笋怎么做凉拌好吃
- 凉拌秋葵的做法窍门
- 泡发好的木耳能放冰箱几天